Berpuasa memang mengharuskan Anda untuk mengurangi porsi makan, namun bukan berarti harus mengurangi kualitas makanan. Bahkan ketika berpuasa, tubuh harus mendapatkan asupan makanan bergizi. Dan berikut ini beberapa menu makanan sehat untuk berbuka puasa:

Kurma

Kurma sepertinya menjadi buah favorit di bulan ramadhan. Selain mudah untuk didapatkan juga mengandung banyak vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

Kurma mengandung glukosa, fruktosa, dan kalium yang sangat tinggi. Bahkan kandungan kalium kurma 64% lebih banyak dibandingkan pisang. Kurma juga mengandung beta-D-glukan, serat larut yang baik untuk kesehatan.

Kandungan polyphenol dalam kurma pun tertinggi dibandingkan buah-buahan kering lainnya. Polyphenol sebagai zat anti oksidan ini berperan untuk melawan infeksi dan serangan penyakit. Bagi Anda yang sedang berdiet, kurma bisa menjadi pilihan makanan yang baik karena mampu memberikan perasaan kenyang.

Satu hal yang perlu diperhatikan, bagi Anda penderita diabetes sebaiknya hindari konsumsi kurma karena dapat meningkatkan gula darah. Penderita diabates sebaiknya mengonsumsi kurma yang masih segar, bukan dalam bentuk manisan.

Buah Ara

Buah ara atau buah tin, mengandung banyak mineral penting bagi tubuh, di antaranya kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium. Jika Anda mengalami masalah dengan sistem pencernaan, konsumsi buah ara menjadi salah satu solusinya karena kaya akan serat. Selain itu,buah ara juga mampu menyeimbangkan pH tubuh yang asam. Buah ara dapat dimakan segar, dikeringkan, ataupun dibuat selai.

Madu Asli

Kandungan phytochemical dan flavonoid dalam madu baik untuk menjaga bahkan meningkatkan daya tahan tubuh. Madu juga bisa menjadi sumber energi, anti bakteri, dan anti oksidan tertinggi di dunia. Konsumsilah secara rutin 1-2 sendok makan madu setiap berbuka dan sahur agar tubuh selalu bugar.

Ikan

Konsumsi ikan saat berbuka puasa dapat memenuhi kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh. Menurut penelitian, minyak ikan EPA dan DHA terbukti mampu memperbaiki fungsi otak, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi peradangan.

Minyak Zaitun

Kandungan omega 9 dan asam lemat oleat menjadikan minyak zaitun sangat baik untuk tubuh. Minyak zaitun pun kaya akan anti oksidan, dan terbukti mampu melawan kolesterol jahat serta meningkatkan kolesterol baik. Anda bisa menggunakan minyak zaitun untuk memasak ataupun membuat salad.

Hindari berbuka dengan air dingin karena dapat membuat bagian pencernaan terluka, terutama bagian usus sehingga perut menjadi kaget. Berbukalah dengan minuman hangat untuk merilekskan saluran pencernaan. Semoga tips menu makanan sehat untuk berbuka ini membantu Anda menjalani bulan ramadhan dengan sempurna.

Untuk informasi lebih akurat, dapat berkonsultasi dengan dokter di Rumah Sakit Ibu dan Anak Melinda atau dapat langsung menghubungi website kami di https://www.melindahospital.com/ .