Makanan ibu hamil yang satu ini pas bagi Anda penyuka jagung. Dan bagi yang sudah bosan dengan makanan serba goreng, ini pilihan yang tepat, bothok jagung.

Berikut panduan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

3 buah Jagung Manis, Rebus, Pipil

150 gram Teri Medan

100 gram Daun Katuk, Rebus Sebentar, Cincang

2 butir Telur, Kocok Lepas

250 cc Santan

4 butir Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 buah Cabai Merah Besar, Iris Serong

2 cm Jahe, Iris

3 lembar Daun Salam, Iris

1 cm Lengkuas, Iris

1 cm Kunyit, Iris

2 batang Serai, Iris Bagian Putihnya

1 sendok teh Garam

½ sendok teh Merica Bubuk

1 sendok teh Gula Pasir

Cara Membuat:

1. Campur telur dengan santan, aduk rata.

2. Masukkan jagung pipilan, teri, daun katuk, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, daun salam, lengkuas, kunyit dan serai, aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata.

4. Ambil loyang persegi ukuran sedang, olesi margarin lalu isi dengan adonan, kukus selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat.

Makanan ibu hamil ini mengandung 231 kalori energi perporsinya. Menjadi teman makan yang bergizi dan tidak membuat enek. Selamat mencoba.